smilemiles

札幌在住の人が書く日記です

まずいめし

休み。だらだらと昼前に起きた。ハラヘッタということでスーパーに買い物に言って、ミートソースのパスタを作った。そんなにすばらしくおいしくはなかった。小麦粉を入れなかったからか。奥が深いよなあ。やっぱり料理の才能は皆無だと思う。作れるけど、作れるだけなのよなあ。母親もそんな感じだったなあ。あの人は何に秀でた人だったのかなあ。知る由もないよな。

夜に作ったすき焼き的な煮込みもそんなにおいしくなかった。何なんだろうなあ。テレビで見た簡単に作れそうな揚げ出し豆腐を作ってもらったのは劇的においしかった。何この差、ってやつ。私は大事な工程を守ってなかったり材料が違ったり、自分ではわかってない何かが根本的に間違ってるんだろうな。